كبريــــاء
07-04-2006, 02:00 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
علبتين بسكويت وسط
113 جم زبدة مذوبة
علبة وسط حليب مركز ومحلى
كوب تمر مطحون قليل من الزيت
الطريقة :
- اطحني البسكويت ثم اضيفي الزبدة وعلبة الحليب المركز,
اعجنيها حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. -
-افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وكأنها عجينة عادية
فى أثناء ذلك ضعي التمرعلى نار هادئة واضيفي اليه قليلا
من الزيت حتى يساعد في تلين التمر, و بعد ان يصبح لينا
جدا نفرده على عجينة البسكويت تدريجيا فتصبح لدينا طبقتان
احداهما فوق الاخرى , البسكويت ثم التمر. - لفي العجينة
على شكل سويس رول , سنحصل على ثلاثة لفائف ,
لفي كل جزء بالقصدير وضعيه في الثلاجة .
- قطعي السويس رول حلقات وقدميه .
.
بالهنـــاء والعـــافيه
.
كبريــــــــااء
المقادير:
علبتين بسكويت وسط
113 جم زبدة مذوبة
علبة وسط حليب مركز ومحلى
كوب تمر مطحون قليل من الزيت
الطريقة :
- اطحني البسكويت ثم اضيفي الزبدة وعلبة الحليب المركز,
اعجنيها حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. -
-افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وكأنها عجينة عادية
فى أثناء ذلك ضعي التمرعلى نار هادئة واضيفي اليه قليلا
من الزيت حتى يساعد في تلين التمر, و بعد ان يصبح لينا
جدا نفرده على عجينة البسكويت تدريجيا فتصبح لدينا طبقتان
احداهما فوق الاخرى , البسكويت ثم التمر. - لفي العجينة
على شكل سويس رول , سنحصل على ثلاثة لفائف ,
لفي كل جزء بالقصدير وضعيه في الثلاجة .
- قطعي السويس رول حلقات وقدميه .
.
بالهنـــاء والعـــافيه
.
كبريــــــــااء